О РАЗНОМ И ВКУСНОМ, ИЛИ КУХОННЫЕ ПОСИДЕЛКИ

[олег седой]

Русская песня..))

[schwarz]

Люси не на исповедь нужно а сразу в чистилище.Вот скунс поганный ну всё обосрать мастер

[Katty Fly]

такую замечательную тему обязательно надо было обгадить..что за народ..

[Koshillo]

Плюрализм мнений. Забарало видать мажорные аккорды беспонтовые в теме "настоящих поседельных" лабухов выплясывать - в лабоЛаторию калинарную отправился)))) Ну и что , что БЗДЕЙ получил, зато денек не зНдря прожит, верно, люська?

Ничо, мы все это его унылое дерьмецо в его персональную "трибунальную" верзошницу обозначим, где ему собссно и место.

[Никуся]

да ну его! он навроде назойливых мушек дрозофил шо по теплу другой раз выползают откуда то то ли из фруктов-овощей то ли ветром заносит,и начинают назойливо мельтешить на кухне. Не сколько вреда-сколько надоедают, но пару раз дихлофосом побрызгаешь и пропадають.)))
А на кухне всегда должна царить чистота , порядок и мир,кухня ассоциируется с очагом, на котором ранше готовили пищу и согревались , очаг-домашний очаг, семья, уют. Домашний очаг – это то место, где можно найти уют и приобрести уверенность свое окружение,где нас встречает тепло и уют, где нас всегда ждут, где вместе ужинает вся семья. следует беречь и ценить именно свой, не чей-то, домашний очаг. Относится с любовью и уважением к близким людям, ни словом ни делом не ранить их, всячески оберегать их.
Естесственно в свой дом к своему очагу редко кто захочет пригласить чужого и чуждого человека,зовут только близких людей, друзей, кого приятно видеть. В своем доме и на своей кухне в реале я точно не желала бы видеть такого вот брюзгу люсю и подобных ему. Виртуал дает ему возможность везде совать себя не спрашивая разрешения и не дожидаясь приглашения)))) в реале возможно был бы не раз послан или получил бы пинка если бы наглел как в виртуале.)))) Тут могу только, если что, попросить модераторов вычистить люсю-дрозофиллу отсюда с кухни, дабы не разносил тут свою инфекцию и не портил нормальным людям аппетит.


---------- Post added at 19:21 ---------- Previous post was at 19:11 ----------

Керчинский "САЛАМУР"

рецепт передаю в том виде ,как у меня он был записан в блокнотике с фиг знает какого года)))

Свежая рыба (любая) , филе нарезать полосочками
лавровый лист, соль , уксус(стопка), растительное масло (стопка), вода(стопка), чеснок, перец черный.
Чеснок(раздавить или мелко порезать в масло)
Получается сырая рыба слегка замаринованная и остренькая, оч. вкусно-пальчики оближешь

[schwarz]

Девчёнки давайте дальше!
Я тоже люблю поколдовать на кухне....Вот с Египта пару рецептиков привёз............
Сделаю и заценю и если всё ништяком-то то похвастаюсь

[Никуся]

ты главное сфоткай готовые блюда ))) Это наглядно будет.
а я щас вот пока изучаю новую плиту, пока не привыкла к ее характеру, а как начну еще че-то готовить, обязательно все буду фоткать, ведь одно дело прочитать другое-увидеть))) ну конечно совсем другое-живьем попробовать))))

[schwarz]

Да делал я так раньше в году так 2005 ...щас поищу тему в интернэте я там Гуся Рождественского готовил.Что бы по новой не писать кину ссылку.

а вот и ссылочка там форум стареньки надо колёсиком на мышке вниз покрутить и всё откроется.

http://plus123.borda.ru/?1-0-0-00000...0-0-1191216659

[Никуся]

Чето сылка кидает на МСК и главную страницу-где список разделов. Гуся пока не нашла

[schwarz]

Вниз спустись колёсиком крутани............всё открывается

[Никуся]

все-догнала наконец....))) что надо не пугаться и не реагировать на приглашение на новый форум))))

---------- Post added at 20:20 ---------- Previous post was at 20:02 ----------

Пока читала и смотрела-вся слюной изошла))) сравниться с гусем может разве что Утка от Олежки СЕдого. кстати а ваш "польский гусь" на фотке подозрительно похож на обычную утку-селезня)))

[schwarz]

Мамой килЯнусь...вааааааааааалла...Гусь..мадам...самый настоящий Гусь!
Для Бундеса их специально откармливают..все как Гусары по 4500 грамм

[Никуся]

Тааааааак, я канешна человек сугубо деревенский и гуся от утки(качки) отличить могу так как гонять приходилось и тех и других, равно как и коров пасти...)))) А вот других и в большей степени городских жителей надо просвещать чем гусь от утки отличается)))

Гусь белый домашний


---------- Post added at 21:46 ---------- Previous post was at 21:45 ----------

Гусь серый (это второй из тех что жили у бабуси)))))


---------- Post added at 21:50 ---------- Previous post was at 21:46 ----------

Гусь канадский


Гусь горный


---------- Post added at 21:51 ---------- Previous post was at 21:50 ----------

Утка обнакнавенная))) - модель " Селезень"))))))))


---------- Post added at 21:55 ---------- Previous post was at 21:51 ----------

з наглядных пособий гусь и утка сильно отличаются как габаритами , и весом, так и внешним дизайном ))))

---------- Post added at 21:57 ---------- Previous post was at 21:55 ----------

Эх, жаль что мой первый кулинарный опыт с уткой я забыла сфоткать, та я бы и не успела-утку так быстро слопали шо я едва успела попробовать кусочек))))
Но я обязательно повторю....(а перед глазами и на уме Олежкина утка....да на свежем воздухе, да под пивко мммм..., скорей бы лето)

[schwarz]

А ещё есть Форумные Гуси

[Никуся]

ой, не поминай его всуе, чур меня!))))))))

---------- Post added at 22:14 ---------- Previous post was at 22:07 ----------

Пойду достану рыбку-форельку из морозилки, нехай согреется, а то я совсем про нее забыла, ведь можно приготовить кучу вкусных блюд.

Например засолить по быстрому-получится малосольная ( сладко соленая красная рыбка)
Или сварганить офигенный суп-пюре из форели. Когда-то однажды один давний знакомый пригласил в ресторанчик с национальной скандинавской кухней на обед и заказал удивительно вкусный суп сливочный из красной рыбы. Я запомнила только вид , вкус и запах...а потом дома попробовала воспроизвести. Получилось удачно с тех пор периодически готовлю под настроение.
Вообще я воспринимаю процесс приготовления еды ...ну, как создание музыкального произведения почти)) только композитор использует для этого ноты...звуки, ....а у меня: запахи и вкусы

[marinik]

А ещё есть Форумные Гуси

Эт которые - " ну ты и гуууусь"???

Ника, ты героическая женщина...... Седой прав - женщине не место на кухне, а я туда и не стремлюсь, хотя дорогу знаю, и с какой стороны к плите подходить тож знаю, и рецептов любимых полно... Ток люблю наблюдать и потре б л я т ь, а готовить, - по великому вдохновению....
Ближе к Пасхе выложу рецепт своего фирменного кулича)))

[олег седой]

Вот с чем согласен,так это с тестомучными делами..Тут женщинам равных нет..мука,молоко,яйца..И мять,мять,мять..( в хорошем смысле )

[marinik]

Вот с чем согласен,так это с тестомучными делами..Тут женщинам равных нет..мука,молоко,яйца..И мять,мять,мять..( в хорошем смысле )

Ну намять чего-нить, и вы мастера... Ток и возражать не буду, не встречала мужчин, умеющих обращаться с тестом... если не считать профессионалов)))

[schwarz]

Мало нас таких осталось..все в горы ушли

[Евгения]

.
Скажи мне,почетный бухарский еврей,ты хоть раз своими руками делал фаршмак ?..Лучше молчи..

Я делала, Олежка ,и не раз.Ох и знатный фаршмак!Косточки из селедочки не ленилась все все выбирать. На мясорубочку с картошечкой и лучком...мммм, а потом постненьким маслицем заправить.