AnHill, ты имеешь в виду звук снятия пальцев левой руки со струны?
Смоделируй ситуацию, как это делается с живой гитарой:
1. Гитарист снимает уровень ручкой громкости на гитаре.
2. Гитарист снимает уровень педалью громкости до/после примочек.
3. Звукооператор убирает фейдер, в студии или на концерте.
Выбери нужное